Rendimento: 20 porções.
Valor calórico: 122 calorias por porção.

Ingredientes

• Para a massa:
• ✔ 03 ovos;
• ✔ 1/2 xícara de óleo de canola;
• ✔ 1 xícara de adoçante Para forno e fogão;
• ✔ 2 xícaras de farinha de trigo integral;
• ✔ 1 pote de iogurte desnatado;
• ✔ 1 caixinha de gelatina diet de limão.
• Para a cobertura:
• ✔ 1 xícara de leite em pó desnatado;
• ✔ 60 ml de água fervente;
• ✔ 1/2 xícara de adoçante para forno e fogão.

Modo de preparo

• Preparo da massa:
• 1 Coloque no liquidificador os ovos, óleo e o iogurte desnatado. Bata por 3 minutos.
• 2 Numa tigela coloque a farinha, o adoçante e a gelatina.
• 3 Misture os ingredientes que você bateu no liquidificador com os ingredientes que estão na tigela e misture bem.
• 4 Unte a forma com óleo e farinha integral e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

• Preparo da cobertura:
• 1 Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
• 2 Cubra o bolo com a cobertura.