Rendimento: 20 porções.
Valor calórico: 122 calorias por porção.
Ingredientes
- Para a massa:
- ✔ 03 ovos;
- ✔ 1/2 xícara de óleo de canola;
- ✔ 1 xícara de adoçante Para forno e fogão;
- ✔ 2 xícaras de farinha de trigo integral;
- ✔ 1 pote de iogurte desnatado;
- ✔ 1 caixinha de gelatina diet de limão.
- Para a cobertura:
- ✔ 1 xícara de leite em pó desnatado;
- ✔ 60 ml de água fervente;
- ✔ 1/2 xícara de adoçante para forno e fogão.
Modo de preparo
- Preparo da massa:
- 1 Coloque no liquidificador os ovos, óleo e o iogurte desnatado. Bata por 3 minutos.
- 2 Numa tigela coloque a farinha, o adoçante e a gelatina.
- 3 Misture os ingredientes que você bateu no liquidificador com os ingredientes que estão na tigela e misture bem.
- 4 Unte a forma com óleo e farinha integral e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
- Preparo da cobertura:
- 1 Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
- 2 Cubra o bolo com a cobertura.